大通りから裏路地へ入った目立たない場所にあるラーメン屋さんですが、美味しいクセになるスープを堪能できるラーメン屋さんです。少しとろみがあるスープで見た目からも非常に濃いスープじゃないかと警戒していたのですが、意外と軽く飲みやすいスープで凝縮された旨味を堪能でできますよ。

【魚と豚と黒三兵】のメニューはこちらになります。

店内はL字型のカウンターにテーブル席が数席あります。

「魚豚骨ラーメン」は、無添加・無化調で自家製麺を使用したラーメンが食べられます。何といってもとろみのあるスープが濃く重いのかと思いきや、意外とさっぱりと旨味が凝縮されたクセになる旨さに驚きました。麺と絡めると旨味がまとわりついてもちっとした麺と合いますね。

「半焼飯」は、注文を受けてから店員さんが厨房で「半焼飯」を作ってくれます。大きな中華鍋を使った本格的な「半焼飯」が食べられますよ。

【魚と豚と黒三兵】への行き方は、西新宿5丁目駅または都庁前駅から徒歩7分程度の場所にあります。