大宮駅構内にある「MADE IN JAPAN かにチャーハンのお店」でランチを食べてきました。
このお店は全国に店舗を構える（現時点で9店舗）チャーハン専門店です。
時間帯によっては行列ができると聞いていたのですが、店を訪れたのは平日10時半で、店内には4，5人程度で難なく座れました。
この店は朝は7時から開店していて、夜は22時半までやっているので、都合がつけやすい店ですね。

お店はカウンターのみ（Ｌ字型）なので、行列ができても回転が結構早いとの事。

席に着くと店員さんがメニューを手渡ししてくれました。

何を注文しようかと店を訪れるまで決めかねていたのですが、ネットでは普通のチャーハンはパサパサ系とのことだったので、個人的に外食で（家でもですが）ほぼ
食べたことのない、「あんかけ」系のチャーハンを思い切って注文してみました。
あまり食べたことないのになぜか個人的に「あんかけ」系はあまり美味しくないというイメージを持っていたので、ちょっとでも払しょくできれば食の幅が広がるかなと。

注文して５，６分程度で料理が到着しました。

かに肉とろ玉ピリ辛チャーハンはきれいな盛り付けをされていました。

チャーハンの中はこんな感じです。

一口食べると、まろやかな味にピリっと辛さありあんかけとチャーハンが混ざり合
ったトロトロ感も良かったです。
甘めが苦手な方はピリ辛系を注文された方がいいかもしれませんね。

料理には味噌汁が付いてきます。

かにの味がしっかりと感じられる味噌汁で、カニの身もしっかり入っていました。

高級中華料理屋さんに比べればそりゃ味は劣るでしょうが、1000円程度で味わえる味からすれば大変美味しい店だと思います。
このお店は比較的一人で来店する女性客も多いなと感じました。
店の中が外からも良く見えるガラスで仕切られているため女性にとっては安心して入れるお店に感じました。