2019年11月に中野坂上駅から徒歩数分の場所に白銀屋がオープンしました。大通りから一つ路地に入った場所にありますが、魚や肉を炭火で焼いた美味しいランチが味わえるお店ですよ。値段も大半のメニューが1000円以下で提供されておられるので、通いやすいお店です。チェーン店ですが、本格的な炭火で焼いた香ばしさを味わえるので個人的に大好きなお店です。

ランチ時のメニューは下記になります。魚と肉を炭火で焼いたメニューが大半で、トッピングでサラダなどを注文できます。ランチ時は会計を先に済ませて番号カードを受け取った後で席に案内される形でした。

白銀屋のひものがオンラインで購入可能とのポスターが店の中に貼ってありました。自社の加工場で作られた干物だそうで、下記写真のように結構なボリュームのある干物が2000円台から購入可能の様です。まあ、白銀屋で食べるような炭火で焼いた味わいは自宅ではなかなか難しいでしょうが、一度家でも食べてみたいですね。

お店は全てテーブル席で30席程度があります。一人でお店に入ってもおひとり様案内用と思われる大きいテーブル席があります。

《サーモンのハラス干し定食》は、ハラスを炭火で焼いた香ばしい匂いが最高に食欲をそそる定食でした。適度に焦げたサーモンと、ジュワッと柔らかい身は御飯と合いましたね～。サーモンの油も滴り落ちる位で、個人的に非常に満足できた定食でしたよ。

《大山鶏の香味刺身ステーキ定食》は、中は鶏の生肉を感じることができ、魚の刺身を食べているような感覚です。さらに外側は炭火で焼き目がついており、香ばしい味わいも堪能できますよ。ヘルシーですし、味も絶品で、ご飯との相性は抜群でした。

《さんまの開き定食》は、文字通り開いたさんまを焼いて提供されます。個人的にはさんまの内蔵を食べるのが好きなので少々残念ではありましたが、炭火で焼かれたさんまの良い匂いと、焦げた皮、ホクホクの身は最高でしたね。もうご飯がいくらあっても足りないくらい相性抜群でした。ちなみに、《さんまの開き定食》は、さんまが高騰した際にはメニューに【さんま】無しとの記載の日が多かったですね。

《さばの塩焼き定食》は、炭火でパリッと焼き焦げた皮とホクホクで脂の乗った身が印象的な定食でした。さば好きの方には最高の塩焼きだと思いますよ。もうシンプルにさばの脂の乗った身が美味しくてご飯が止まらなかったですね。

《牛カルビ漬けダレ焼定食》は、細長い形をしたカルビが3枚程度あり、食べごたえがありますね。ハサミで切って食べる形式ですが、これが1000円以下かと思う程コスパの良い定食だと思います。炭火で焼いた香ばしい味とジューシーな肉はまた食べたくなる逸品だと思います。

《うなぎの蒲焼き定食》は、炭火で焼いたうなぎ半匹分をお皿に乗せて提供されます。うなぎの産地は特に記載がなく、ここは見なかったことにしてうなぎを食べました。ホクホクの身と甘いタレが美味しくて白米がいくらでも食べれそうでした。うなぎは免疫力もつけてくれますし、たまにはランチにうなぎを食べるのもいいなと思いました。

【白銀屋】中野坂上分店への行き方は、中野坂上駅から徒歩数分の場所にあります。