今まで牛かつというものを食べたことが無かった私は、 今回初めて牛かつ屋さんで牛かつを食べてきました。
牛かつとは、 スライスした牛肉にパン粉の衣をつけて油で揚げたものらしく、 外はサクサクの衣で覆われ、中はレアな肉を味わえるとのことで、 生好きな私は嬉しい限りです。
よく通る新宿に有名な牛かつ屋さんのもと村 西新宿店に行ってきました。
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牛かつ もと村 西新宿店のメニュー・内観
平日の11時開店直後にお店に行きましたが、 私が一番乗りでした。
席はカウンターに座り、メニューあ隣の壁に貼ってありました。
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お店は小ぎれいな落ち着いた空間でしたね。
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「牛かつ130明太麦飯とろろセット」(税込1500円)を注文
メニューに一番人気と書いてあった「 牛かつ130明太麦飯とろろセット」(税込1500円) を注文しました。
注文後、店員さんが小さな鉄板に火をつけてくれました。
この上で好みの焼き加減にして食べるスタイルです。
各人が好きな焼き加減で食べられて良いなと。
注文して5分しないうちに料理が到着です。
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牛かつはやや小ぶりで、中はかなりのレアのように見えました。
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牛かつに着けて食べるソースが2種類、とろろ、明太子です。
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肉を鉄板に置いて焼くと、
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この程度に焼いて食べると肉汁がジュワッと感じられ美味しかった です。
シンプルにワサビを着けて食べても美味しかったです。
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ちょっと写真写りが悪いですが、
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とろろもなかなか美味しかったですね、
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もちろん、明太子もご飯と合いますね。
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まとめ
肉は焼かずに何個か食べましたが、レア感が好みでしたね。
鉄板で焼いても香ばしい肉汁がこれまた美味しかったです。
ただ値段が多少高めなのですが肉の量が少ない感じがして、 もっと肉を食べたかったなと感じました。
ちなみにご飯はお替り一回無料でした、 その時にご飯の量も少なめから多めまで選択できます。