つけ麺で行列のできる六厘舎　大崎店

今から10年弱前に大崎駅近で勤務していた頃、近くにあった大行列のできる六厘舎が閉店してしまったのですが、あれから数年後に大崎で再び営業を再開し現在に至っている六厘舎　大崎店に今回初めて行ってきました。久しぶりに大崎駅で降りて、駅の東側（ソニービル側）にある大崎ウィズシティの1階で六厘舎は営業しています。

まずお店に入り券売機で食券を買います。

食券を買うと店員さんがカウンターに案内してくれました。土曜の11時15分位にお店を訪れた（11時開店）のですが、先客は3人程度でかなり空いていました。

卓上には柚子粉や七味など本格的に取り揃えられており、一部使い方も書いてありましたよ。

店員さんに食券を渡してから3分程度で（えッ？早・・）料理が到着です。特製なので、味玉とほぐし肉のトッピング付きでした。

汁には魚粉（卓上に袋に入った魚粉があり追加可能）があり、これが食事中徐々に汁に浸透していき深みというか旨味が口に広がりますね。汁は全体的に甘めなので、何らかの刺激がほしい場合には卓上にある七味や胡椒などを投入できる仕組みですね。

めんは川の流れのようにきれいに盛られた極太麺で、モチモチなんですよね。そのモチモチのすき間に、魚粉など魚介の旨味がつまった汁が入り込んで口の中はパニックですよ。（相当美味しいという表現です。）

チャーシューや味玉ももちろん美味しかったです。

最後にスープ割で汁をすべて飲み干して完食しました。

久しぶりにモチモチの極太麺を食べましたが食感が良く、お腹いっぱいになりました。また、私がつけめんを食べている間、来客がひっきりなしに訪れており私が帰る際には満員状態でした。今でも六厘舎の威力は衰えていませんね。