柴崎亭で食べた「塩煮干しわんたん中華そば」　調布

今回初めて11時の開店に並ばず、12時頃にお店を訪れてみました。平日に訪れたのですが、店の前に3人並んでいました。ただその後、10分もしないうちにお店に入れました。前回金曜に訪れた際は限定メニューをやっていたのですが、今回は無かったので通常のメニューを選択しました。

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今回は券売機を見ながら一番食べたいと思ったものを注文してみようと考え、「塩煮干しわんたん中華そば」(税込950円)にすることに。着席してから10分程度で料理が到着しました。

薄い黄色系の澄んだ汁は、煮干しの味が口の中に広がってきますが、汁が相当熱く一気に飲まなくて助かりました。。。

汁と絡まった麺も非常に美味しかったです。

チャーシューはピンク色のレア感が食欲をそそりますよね。噛むと肉のうまさが口いっぱいに広がってきました。

わんたんは、5,6個はあったと思います。ツルツルとした食感がよく、肉はボリュームもありました。

ここ最近、限定メニューばかり食べていたので、通常メニューは少々斬新でしたね。このお店のベースの味がしっかりしていて、美味しいということを改めて感じました。通常メニューでも種類がたくさんあるので、まだ食べていないメニューは一通り食べたいなと思いました。

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