中華そば 榮じで食べた「コク旨中華そば」は絶対クセになる　千歳烏山

今回初めて千歳烏山で人気のある中華そば 榮じに行ってきました。京王線千歳烏山駅の西口改札をでて南側へ徒歩1分もかからない場所にお店はあります。当日は日曜の開店時間11:30ちょうどに店に着いたのですがすでに開店しておりまして、先客が5名程度居られました。

店内に入ると入り口付近に券売機があるのですが、使用していない（故障？？）らしくコの字型のカウンターに座りました。

カウンターにもメニューがあり、店員さんに口頭で注文します。カウンターに置かれていたメニューには淡麗そば、はまぐりそばは入荷していないとのこと。個人的にはまぐりが大好きなので、食べられないと書かれちゃうと無性にはまぐりそばが気になり始めてくるんですよね。

今回は「コク旨中華そば」と、アルコールではまぐりの事を忘れるべくエビス生を注文しました。エビス生は直ぐに持って来てくれました。

注文から10分程度で中華そば到着です。

汁は煮干しの味が若干する優しい醤油味で、油が味を滑らかにしている感じでしたね。パンチがあったり個性が主張されるような汁ではなく、なんだか優しくコクのある味でした。

麺は中細ストレートで程よい硬さと噛みごたえで、汁との相性もよかったです。

チャーシューは一枚入りでしたが、大きめのチャーシューで食べごたえありましたよ。

今回食べたコク旨中華そばは、個人的に優しい汁の味が印象的でしたね。中華そば以外にもつけめんやはまぐりそば等気になるメニューもあったので、今度トライしてみたいなと感じました。あと、ビールのつまみはメニューに無かったですが、生中の大きさでエビスが350円なので安い方かと思います。