簓（ささら）は、京王線仙川駅から仙川商店街を歩いて10分弱程度歩いた場所にあり、お店の入り口はモダンな外壁に重厚な扉があり、ちょっと敷居が高い料理屋という感じが漂っているお店です。ランチ時のメニューは良心的な値段で美味しい料理が味わえるコスパの良いお店です。

店内は落ち着いた照明の下にL字型カウンターとテーブル席が複数あります。カウンターからは料理人さんの作る手さばきが見れますよ。

ランチ時のメニューはこちらです。ランチのメニューは常に同じではなく変わっていくようでした。

ちなみに、店の外に貼ってあったメニューはこちらです。ディナー時に提供されるメニューと思いますが、一度ディナー時にも着てみたいと思える料理の数々ですね。

「肉料理膳」の料理内容は次のようになっているようです。

【前菜、ミニ刺身、肉料理、小鉢、味噌汁、香の物、本日のアイス】

まずLUNCHビール（税込400円）を注文しました。小ぶりのビールで、すぐに持って来てくれました。

5分程度で「前菜」が運ばれてきました。構成は野菜とスープでした。

前菜を食べ終わってから10分程度して「ミニ刺身、肉料理、小鉢、味噌汁、香の物」がお盆に乗せられ登場です。
刺身のカツオも新鮮で美味しかったですし、お肉は料理人さんが塩を振って丁寧に焼いている所もカウンターでビールを飲みながらじっくり見ていたのでなんだかより一層美味しく感じましたね。その他の料理も良かったですよ。

最後に登場したのが本日のアイスです。サイズは小さかったですが、お口直しにぴったりのシャーベット状のアイスでした。

ランチメニューは時期？によって変わるようで、今回訪れた際のランチメニューは4種類ありました。今回は大好きな親子丼がランチメニューにあったので「とろとろ玉子の親子丼」を注文しました。

ランチメニュー「とろとろ玉子の親子丼」は親子丼をメインにサラダ、みそ汁、漬物が付いてくる形で提供されました。そしてランチからビールと共に食べることにしました。

メインの「とろとろ玉子の親子丼」は色の濃い玉子が半熟の状態で丼の上に載っているだけで食欲そそりますよね。口の中に入れてもトロトロな食感と鶏肉の旨味が口の中に広がってきて美味しかったです。

そして、特徴的だったのがトマトが小さく角切りにされた形で親子丼に入っていました。酸味が程よく効いていてさっぱりと食せる親子丼に仕上がっていました。トマト入りの親子丼は初めて食べましたが、実にアクセントになっていて美味しかったです。女性に喜ばれそうな味ですね。

料理は全て満足できるもので、濃い味のものが少なくヘルシー感がありました。新鮮な刺身や豊富な野菜など女性好みのメニューだなと思いました。案の定、私がお店に居た間に訪れたお客はとにかく女性が多かったです。というか私が訪れた時は男性は私一人でした。若いOLさんが1人でやってきてカウンターに座って食事をしたり、複数人の年配の女性客がビールで乾杯しながら食事されたりと、女性に支持されているお店だなという印象ですね。

今回、平日金曜日にお店が開店する11時30分から5分程度経ってお店に入りましたが既に10人前後の先客が居られました。
12時頃にはほぼ満席状態でしたね。休日はもっと混むのかなと想像してしまいます。。。

簓（ささら）への行き方は、京王線仙川駅から徒歩7分程度の場所にあります。仙川商店街沿いにあるのでわかりやすいですよ。

なお、京王線仙川駅付近での美味しいランチなどが堪能できるお店は多いですね。
特におすすめは、大山鶏の香り・旨味が堪能できるラーメン屋の【麺処 かず屋】、落ち着いた店内で国産うなぎや魚定食ランチが美味しい【三進】、タピオカドリンク・クレープ・ソフトクリームが食べれる【タピオカスイーツ TUTU 島忠ホームズ仙川店】などがお勧めです。