【ラーメン 龍の家】ランチで炙ったモツの食感が最高のつけ麺を堪能　新宿小滝橋通り店

「とんこつラーメン」発祥の地福岡県久留米で創業された【龍の家】は、九州の福岡・熊本を拠点拠点とされていますが東京の新宿にある新宿小滝橋通り店でもその味を堪能でいます。
とんこつラーメンはもちろん、東京の店舗限定メニューである「つけ麺もつ」は、炙ったモツの食感が最高のつけ麺です。時間帯によって行列ができますが、食べる価値のあるラーメン屋さんです。

店内は、この字型のカウンター席と奥にテーブル席がいくつか配置されています。現在のコロナ感染防止としてカウンター席にはしきいが設けられていますが、狭くて食べずらいということはなかったです。卓上には、ごま・タレ・お酢・胡椒のほか、高菜やもやし、生姜を卓上の皿に取ってラーメンが来るまでつまんで食べて待つことができます。これらをつまみながらお酒を飲むのもいいですねぇ。

お店に入ってすぐ左手に券売機があるので食券を購入すると、店員さんが席に案内してくれます。メニューでは、複数のとんこつラーメン、東京の店舗限定メニューである「つけ麺もつ」、デザートとして有名な「とろけるプリン」などがあります。その他にはトッピング類、ご飯類、飲み物があります。

龍の家のラーメンを個人で味合うために購入するのはもちろん、ギフト用又はプレゼント贈答用としても最適な2種類のとんこつ食べ比べセット (こく味・純味 各2食) 生ラーメンが下記から購入できますよ。気になった方は下記をのぞいてみて下さい。

東京の店舗限定メニューである「つけ麺もつ」は、魚粉を使わずに豚骨のスープと焦がし醤油を合わせたつけ汁です。つけ汁の中には炙りもつが入っていて、焦がしの良い匂いとぷにぷにとした良い食感が最高に美味しかったです。もつは、個人的にお酒のつまみとして最高の一品だと思います。

麺は自家製で小麦の風味がよく、ドロッとしたつけ汁によく絡んで美味しかったですね。〆として、店員さんにお願いすれば割り粥を作っていただけます。粥の量もありアツアツで食べ応えがありました。

【龍の家】への行き方は、新宿西口駅から徒歩10分程度の場所にあります。
なお、新宿の小橋通りには美味しくて個性的なラーメン屋さんが多くあります。中でもおすすめなのは、辛さで有名な【蒙古タンメン中本 新宿店】や心地よい痺れと辛さが病みつきになる担担麺を食せる【175°DENO担担麺 TOKYO】があります。