元祖台湾ラーメンとして有名な味仙さんでランチをしてきました。台湾ラーメンは名古屋が発祥の地で味仙さんによるもの。辛さと麺の上にトッピングされたミンチが印象的なラーメンです。
お店は愛知県がメインに展開されておられますが、東京には数店舗あります。

2階にある店内は、所狭しとテーブル席が敷き詰められている感じでしたね。
お店の奥にカウンターがあったような気もしますが忘れてしまいました。1人で訪れてもテーブル席に案内してくださいました。

2階にある店内は、所狭しとテーブル席が敷き詰められている感じでしたね。
お店の奥にカウンターがあったような気もしますが忘れてしまいました。1人で訪れてもテーブル席に案内してくださいました。

ランチセットの「チャーハンセット」は、野菜が最初に出てきてチャーハンが次に、最後に台湾ラーメンが運ばれてきました。
+100円でチャーハンをニンニクチャーハンに変更できます。

チャーハンはご飯によく味がいきわたっていて旨味をしっかりと味わえました。
台湾ラーメンは辛いですね、デフォルトなのに。ギリギリ腹痛を発症しなかったです。ただ、ガツンとくる刺激は個人的に好きですね。
辛さが苦手な方は辛さを少々抑えた「アメリカン」もあります。

【味仙】の行き方はJR神田駅から徒歩5分程度の場所にあります。

なお、神田にはラーメンもいいのですが個人的に好きな蕎麦屋さんがたくさんあります。
そのなかでも、江戸時代からの味を受け継ぐ老舗蕎麦屋【かんだやぶそば】、大正創業の伝統の江戸前蕎麦の味を堪能で切るお店【神田　尾張屋本店】、そば百名店に選出される老舗蕎麦屋【松扇】があります。