2021年8月にオープンした山本家では。横浜の本格的な家系ラーメンを気軽に食べることができます。
新宿駅から近いですし、通しでお店をやっている(2021年8月現在)のも使い勝手の良いお店だと思います。
トッピングの種類も豊富でお好みの家系ラーメンを堪能できますよ。

店内はカウンター席のみだったと思います。
座席数は10席以上あり、外の列に並んでも早めに席に座ることができるなと感じました。

店内に入ってすぐ右側にある券売機で食券を購入後、店員さんが席に案内してくださる流れでした。
ライスが終日無料でおかわり自由なのはありがたいですね。
ラーメンが来る前に卓上にある漬物類でご飯をお代わりしている方もいましたね。

ラーメン/並を注文しました。ライスは確か無料だったと思います。食卓に漬物類がおいてありご飯と共に食しました。

ラーメンのお好みは、麺・味・油ともに普通で注文しました。

ラーメンは海苔、チャーシュー、玉子、ほうれん草が乗っており、キクラゲをトッピングで注文しました。
スープは濃さや塩気も行き過ぎた感じは個人的にしなくてスープの旨味とコクが少々癖になる感じでかなりスープを飲んでいました。

海苔やほうれん草が乗っていると家系ラーメンを食べているんだと実感しますし、キクラゲの食感もまたアクセントになってよかったです。
やはりときどき無性に食べたくなる家系ラーメンは、その気持ちが発動したときに心の向くまま食べるのがいいですねぇ。
お店の方々も元気があって活力をもらい店を後にしました。

【家系ラーメン/山本家】への行き方は、新宿駅から徒歩3分程度の場所にあります。

なお、新宿には美味しくて個性的なラーメン屋さんが多くあります。
中でもおすすめなのは、辛さで有名な【蒙古タンメン中本 新宿店】や心地よい痺れと辛さが病みつきになる担担麺を食せる【175°DENO担担麺 TOKYO】があります。
又、行列ができるラーメン屋【らぁ麺 はやし田】や、新宿で絶品塩らーめんが食べれる【麺屋翔】もおすすめですよ。