昭和25年創業の老舗の蕎麦屋のやぶ仙さんでは、純国産のそば粉を石臼でひき、つなぎを一切使わずに打つ「田舎そば」を食せる蕎麦屋さんです。又、ランチではご飯ものとのセットでボリューム感のあるランチを堪能できます。一方で蕎麦前の種類も豊富でお酒と共にゆっくり過ごせますね。

店内は奥行きのある空間でテーブル席が多く、一人で訪れてもテーブル席に気軽に案内していただけました。又、店内にはコロナ対策としてしきいが立てられていましたね。

ランチセットで丼もののボリューム感のあるメニューが目を見張りますね。一方でつまみ類も種類が多く、蕎麦前を堪能できそうでした。

ランチメニューの親子丼は、せいろと親子丼のセットです。蕎麦は腰があってツルツルした食感で、濃い目のつゆも個人的に好みでした。

ランチメニューの親子丼は、せいろと親子丼のセットです。蕎麦は腰があってツルツルした食感で、濃い目のつゆも個人的に好みでした。親子丼は玉子が固まっていなくてトロトロ感を感じることができて美味しかったですね。鶏肉も味が染みていてご飯と一緒に美味しく食せました。

板わさは10切れ近く盛られていてこれ一品でお酒と一緒に長く過ごせましたね。非常にコスパの良い板わさだなと感じました。

焼酎の蕎麦湯割りは、焼酎と蕎麦湯を別々に持ってきてもらいました。蕎麦湯は薄めでしたが温かくて体が温まりましたね。

【やぶ仙】への行き方は、地下鉄神保町駅から徒歩5分程度の場所にあります。

なお、神田には個人的に好きな蕎麦屋さんがたくさんあります。
そのなかでも、江戸時代からの味を受け継ぐ老舗蕎麦屋【かんだやぶそば】、大正創業の伝統の江戸前蕎麦の味を堪能で切るお店【神田　尾張屋本店】、そば百名店に選出される老舗蕎麦屋【松扇】があります。

2020年10月にリニューアルオープンした神保町にあるOKOZe 虎魚では、おばんざい、蕎麦を含めた独創的なランチを頂けます。海外で経験を積まれたシェフによる独創的な料理を良心的な値段で提供されておられ、和洋折衷の味わいを経験できますよ。

店内は、心地よい薄明かりで木目調のテーブルが5，6個あったかと思います。天井は高く、大通り側は大きなガラスとなっていて開放感のある空間で非常に居心地がよかったです。カウンターはなかったですが、一人で訪れる方も多く、店員さんがテーブル席に案内してくれますよ。

ランチ時にはランチ定食が5種類前後提供されておられます。各定食には、おばんざいと独創的な蕎麦が含まれていましたね。アルコール類も一通り揃っているかと思います。

ランチ定食で《黒豚と炒め白菜の蕎麦定食》を注文しました。定食の内容は下記になります。

・黒豚と炒め白菜のつけ蕎麦

・サラダ　塩麴ドレッシング

・おばんざい

・和出汁ご飯

蕎麦は瑞々しくのど越しのよい蕎麦でしたが、それにつけて食べるつけ汁が程よくとろみがあり蕎麦と絡まって和風の出汁の旨味を非常に感じる蕎麦でした。豚の肉も柔らかくておいしかったですね。

ランチ時に飲むアルコールは罪悪感がありたまらなく美味しかったですね。おばんざいを食べながら飲むアルコールはまた格別でした。

【虎魚 OKOZe】への行き方は、神保町駅から徒歩3分程度の場所にあります。

神保町駅から徒歩圏内にある蕎麦屋のたかせは、蕎麦から一品料理までこだわりの料理が堪能できるお店です。又、それらをより引き立てるお酒も種類豊富に取り揃えておられます。蕎麦はもちろん、お酒と蕎麦前を堪能できるお気に入りのお店です。

店内は、テーブル席がいくつかあり、大きめのテーブル席におひとり様を案内してくれます。一人でも気軽に入れるお店です。

ランチ時にお店を訪れたのですが、ランチ限定メニューもありますし、一品料理も注文できました。もちろんこだわりのお酒も注文できます。特にラン時限定で少量のビールを250円で提供されておられたのがよかったですね。

せいろは、瑞々しくのど越しのよい蕎麦でした。つゆの辛さもちょうどよく、花を突き抜ける蕎麦の香りがよかったですね。最後に蕎麦湯も美味しく飲めました。

一品料理《鴨の陶板焼き》は、鴨の肉が甘めのたれで焼かれた状態で提供されます。アツアツジューシーな食感で肉の弾力もあり食べ応えありましたね。ねぎもタレが良く染み込んでいて美味しかったです。お酒のおつまみとして美味しく食べることができました。

ランチ時に訪れたのですが、プチビールと焼酎の蕎麦湯割りを注文しました。一品料理が美味しいお店なのでお酒が進むのですよね。飲んだ後の〆として食べる蕎麦も最高でしたよ。

【手打蕎麦たかせ】への行き方は、神保町駅から徒歩3分程度の場所にあります。

なお、神保町といえば、ほかにも美味しい蕎麦屋さんがありますが、そば百名店に選出される老舗蕎麦屋【松扇】さんは趣のある蕎麦屋さんでおススメですよ。

神保町にある蕎麦屋さんの松翁は、老舗の落ち着く店内で美味しい蕎麦を食せる名店です。そばの百名店に何度も選出されておられる確かな実力で蕎麦の魅力を満喫できます。昼時には外に待ち行列ができますが、食べるだけの価値のある蕎麦の美味しさだと思います。蕎麦前を食べながらゆっくりお酒を飲みたいのですが、行列ができているとちょっと気が引けますかね。その場合は、混雑時間帯を避けてお店を訪れるのも手かなと思います。

店内は1階にテーブルが6，7程度置かれていたと思います。2階もあるよう様ですが、利用されておられるのかはよくわかりませんでした。

テーブルの下側にメニューが収納されています。又、厨房の方向の壁一面にも多くのメニューが記載されていて、何だか良い意味で昔ながらのお店という感じで落ち着ける雰囲気でした。

牡蠣そばは、冬季限定で大体10月から1月頃まで提供されておられます。ビックサイズの牡蠣が3個入っていて、丼の中に綺麗に並べられていました。その他は椎茸等のきのこ類と野菜が入っていました。見ての通り牡蠣はプルプルで絶品でしたね。蕎麦のつゆにも牡蠣エキスがしみ込んでいて美味しかったです。ちょっと値段は高めなのですが、牡蠣好きの方にはおススメですよ。

焼酎の蕎麦湯割りは白濁していて多少のとろみを感じられる味でしたね。日本酒の種類も多いので、混雑していない時に色々飲んでみたいですね。

【松翁】への行き方は、神保町駅から徒歩10分程度の場所にあります。

神保町駅から徒歩で3分程度の場所にあるやきそば屋さんのみかさは、いつも店前に行列ができ店内からやきそばの美味しそうな匂いが漂ってくるお店です。B級グルメのやきそばにここまで行列ができるなら一度は食べてみたいと思いますよね。

店内はカウンター席のみで10席前後だったかと思います。通路はかなり狭く、やきそばの匂いは服についてしまうことは覚悟した方が良いかと思います。卓上は狭く、その範囲に紅ショウガ等の自由に入れられるトッピングが置かれています。

メニューはシンプルにソースか塩のやきそばを選びます。それぞれにイカ・エビ入りかどうかも選びます。

やきそばのモチモチした麺は弾力があり、胡椒の効いたピリッと辛いソースとの相性もよく美味しかったです。

やきそばに缶ビールはもちろん相性抜群ですよね。アツアツのやきそばを食べた後のビールののど越しは最高でした。

期間限定でテイクアウトを実施しているとのことです。電話予約も可能なので行列に並ばず持ち帰れそうなので便利かと思います。（テイクアウトをいつまで実施しているかはお店に要確認）

【みかさ】への行き方は、神保町駅から徒歩3分程度の場所にあります。

神保町駅から徒歩数分の裏路地にひっそり店を構えるラーメンの名店黒須があります。店内は熱気にあふれ、来客者は極上のラーメンに舌鼓をうちます。シュランガイド2021東京ビブグルマンにも掲載されたお店で、その味は折り紙つきです。

店内は、L字型カウンターのみで６、７席ほどあったかと思います。店内で2，3人待つことができますが、それ以上の方はお店の外で待つことになります。

メニューは、下記になります。注文は券売機で食券を購入します。限定メニューもあり、その日の限定メニューが紙に張り出されていました。

塩蕎麦は、鶏の旨味が溶け込んだ黄金色のスープは美味しかったですね。ピンク色のチャーシューはあっさりとしていて、麺もスープとよく絡んで美味しかったです。

爽やかなライムのハイボールは、ラーメンとの相性良かったですね。ハイボールの爽やかさがラーメン一色の口の中をリセットしてくれるようでした。次にラーメンを食すとまたラーメンやスープの美味しさがガツンと口に広がる感じでした。

【黒須】の行き方は、神保町駅から徒歩3分程度の場所にあります。