【熊王ラーメン】どれも個性のある醤油・味噌・塩ラーメンと巨大なチャーシューが絶品のラーメン屋　調布市国領

調布のラーメン店「熊王」は国領駅前の再開発により2013年より現在の場所にある新しい店舗に移転され営業を行っています。お店は京王線国領駅の改札を出て目の前のロータリーを挟んだほぼ道路の反対側にあります。ラーメンのベースとなったのは札幌ラーメンだそうです。休日の昼開店後は特に混雑し店の外に行列ができることも多々あります。

席はL字型カウンターのみでで、10人ちょいが座れます。意外と通路が狭いです。

卓上には酢やコショウなどが置かれていました。

コロナ対策として席の間はアクリル板で仕切りを入れておられる形で対応されていました。

お店を入ってすぐ右手に券売機があるのでまず食券を購入してから席に座ります。メニューはベースがしょうゆ・しお・みそで、大盛にしたり、チャーシューを増やしたり、トッピングを追加する形ですね。

下記写真は2022年4月3日時点のメニューです。チャーシューなどのトッピングが無かったのは一時的な措置？なのか気になりますね。

原材料高騰による価格の改定をおこなった旨の張り紙が券売機に貼られていました。

下記写真は2017年6月のメニューですが、当時より100円の値上げになっています。お店も大変な状況でしょうし仕方ありませんね。

【しょうゆ】はさっぱりしていて（わずかに酸っぱい感もある）軽くさっぱり食べたい時にしょうゆはおすすめ。

しょうゆを注文した時のみ、にんにくを入れるかどうか店員さんに聞かれます。

【みそ】は、みその濃く深いパンチが効いた味です。お腹がすいて胃を満腹にしたいときに私はみそを注文します。今回チャーシュー2枚をトッピングしました。チャーシューが食べごたえ満点なんですよね。見た目もボリューム感ありますよね。チャーシューをのけると、下には炒めたモヤシと玉ねぎが乗っていますが、歯ごたえが良かったです。

【しお】は、ちょっと塩味が濃いかなと感もあったりするのですが、それが塩ラーメンと言えばそうなのかもしれません。トッピングでバター(+50円)を乗っけると多少まろやかになるかと思います。
私としては、汗をかいて塩分が減るスポーツをした後に食べた塩ラーメンが最高に美味しかったですね～。チャーシューをトッピングしたのですが、その下にはコーンと刻みネギが入っています。

【しおバター】は、コーンともやしがたっぷり入っており、てっぺんにバターをのっけた形で提供されます。コーンの下には大量のもやしが入っていますよ。

熊王のしおはスポーツをした後やサウナに入った後に食べると、身体から汗で抜けた塩分を補ってくれるので身に染みてスープが美味しく感じますね。あと、寒い日に食べると体が温まります。

【みそ大盛り】は、写真ではわかりづらいですが顔より大きいと思われる丼で提供されます。そして今回チャーシュー2枚トッピングしましたが、チャーシューもまた大きいですね。チャーシューを端っこによけると「もやし」が登場します。もやしは注文してから炒めるのでできたてで歯ごたえがよかったです。もやしの下からやっと麺が出てきます。熱さに耐えながらみそラーメンをすするのは最高ですね。お腹がすいている時は大盛りがおススメです。

【しお大盛り】は、大盛りだけあって食べごたえ満点ですね。塩味がしっかり効いているので塩ラーメン好きにはたまらないですね。特に運動して汗をかいた後に食べるしおラーメンは、最高に体に沁みて溶け込んでくる感じがすごく好きです。いや～、やはり大盛りはかなりお腹いっぱいになりますね～。

熊王のシャーシューの注文方法は、各味のチャーシュー麺にするか、トッピングで追加する形になります。前述の【みそ】では、トッピングでチャーシューを２枚追加したものです。まず、見てわかるとおり非常に大きい。そのまま食べれば食べごたえ満点ですし、汁にしばらく浸しておけばトロトロの食感に変わります。他のラーメン屋でチャーシューを食べると味も大きさも物足りなく感じてしまうんですよね。。

麺についてなのですが、店員さんに何も指定しなければ多少柔らか目の麺で出てきます。私はその柔らか目の麺に汁が絡まって美味しいと思います。ただ、「麺かため」で注文されるお客さんも結構おられますよ。私も何度か「麺かため」で注文しましたが、麺の食べごたえがあって美味しいと思います。

熊王の営業時間（2022年2月7日時点）は、まん延防止等重点措置に伴い下記時間帯で営業されておられます。

熊王への行き方は、京王線国領駅から徒歩1分の場所にあります。

なお、同じ調布市には美味しい個性的なラーメン屋さんが点在していますよ。
つつじヶ丘にある安定感抜群のレギュラーメニューとバラエティに富んだ限定メニューを堪能できるラーメン屋【柴崎亭】、仙川にある通もうなる美味しさのラーメン屋【しば田】、世田谷になりますが塩ラーメンが絶品の【成城青果】、八幡山にある貝系のスープの旨味が強烈な【麺処しろくろ】などのラーメン屋さんがありますよ。