創業60年以上のうなぎの伝統の味を引き継いでいる【新宿うな鐵(うなてつ)】の本店は、新宿歌舞伎町の新宿東宝ビルの近くにお店を構えておられます。お店に入ったとたんに感じる備長炭の煙やうなぎの香ばしい匂いが食欲を駆り立ててくれます。又、旬な産地を厳選し生きた新鮮なうなぎを仕入れ、職人が一本一本丁寧に串打ちしておられ、伝統の味を堪能できます。店内は1階がカウンター席があり一人客も多く気軽に立ち寄れるお店で、お店の雰囲気や食べた料理を下記に紹介していきます。

店内は1階がカウンター席があり一人客も多く気軽に立ち寄れるお店でした。2階は座敷になっています。年季の入ったカウンターの卓上には七味などが置かれていました。

【新宿うな鐵(うなてつ)】のメニューは、うな重、鰻のかば焼き、うな茶漬け、鰻の串焼きなどがあります。アルコール類も焼酎、日本酒など豊富に置いてありました。

『鰻串焼きおまかせ　一通り』は、鰻の各部位の串が9本出てきます。うなぎの肝などあまり食べたことない部位も堪能でき、味や食感を楽しめました。この串と共にお酒をちびちび飲むのも心地よかったですね。

『アルコール類』としてはビールと焼酎を注文しました。通しの春菊のお浸しが苦味が程よく回ってきてとても美味しく印象に残っています。

【新宿うな鐵(うなてつ)】への行き方は、西武新宿線「西武新宿駅」から徒歩2分程度の場所にあります。新宿歌舞伎町の新宿東宝ビルの近くですね。

なお、新宿区にはうなぎ以外にも美味しくて個性的なラーメン屋さんや蕎麦屋さんが多くあります。
お寿司としてはランチで破格の大盛りの海鮮丼を堪能できる【三是寿司】さんがあります。
ラーメンでは、心地よい痺れと辛さが病みつきになる担担麺を食せる【175°DENO担担麺 TOKYO】、行列ができるラーメン屋【らぁ麺 はやし田】や、新宿で絶品塩らーめんが食べれる【麺屋翔】もおすすめですよ。
又、蕎麦では斬新で独特な蕎麦の食感が味わえる【粗挽き蕎麦 トキ】、ちょっと高級な雰囲気の中で蕎麦を味わいたいなら【手打ちそば 大庵】がお勧めでワインを飲みながらの蕎麦が個人的に大好きです。

仙川にあるうなぎ屋の三進は、国産のうなぎを使用して職人さんが丁寧に焼き上げて頂けます。うな重やうなぎの蒲焼、白焼があり、それぞれ松竹梅と選ぶことができます。又、うなぎだけではなくランチ時の定食もあり、魚料理をメインに毎回複数のランチ定食を提供されておられます。それ以外にも単品料理が非常に充実していて、刺身・魚の焼き物・揚げ物・たまご料理・酢の物・その他一品料理等あり、どれを選ぶかだけでも時間がかかってしまうくらいメニューが豊富です。

店内は、1階にテーブル席と座敷、2階にも席があります。座敷は、テーブル席で椅子に座れ非常に座り心地の良いテーブル席です。テーブル同士の間隔も開いていますし、落ち着ける空間でした。

メニューは、ランチ時は定食が用意されています。それ以外にも各種うなぎや一品料理も注文できます。

ランチメニューで注文した《刺身と釜揚げしらす丼》は、刺身がマグロ・平目・甘エビ・ホタテ・小肌というラインナップでした。刺身の種類も多くてお得感ありますよね。それに加えて白ご飯の丼の上に釜揚げしらすが乗っていて食べ応え満点でした。これらにみそ汁と漬物が加わるランチは日本人で良かったと改めて感じることができました。さらに食事にビールを挟みながら食べるともう申し分のない大満足なランチになりました。

うなぎの串焼きセットは、ひれ・ばら・肝の3本の串焼きセットです。これで500円ですのでコスパ良いなと思います。串焼きの味も炭火で焼いた焦げ具合も美味しかったですし、ばらの柔らかさは特に美味しかったですね。ランチ定食に加えてうなぎ串焼きセットを注文するのも良いかと思います。又、昼からもお酒を飲むことができるので、串焼きセットをつまみにしてお酒をチビチビ飲みながら食べるのもいいかなと思います。

程よい酸味とタコの柔らかな食感で、食欲を掻き立ててくれる料理でした。お酒とも合いますよ。

個人的に大好きななまこが黒板に書かれていたため思わず注文しました。赤なまこでしたが、スーパーで買う赤なまこと同じ味ですが、お店で食べるとまた美味しく食べれますね。

うなぎとビールは最高の組み合わせですね。落ち着いた店内でゆっくり食べ物と一緒に飲むビールは最高でした。

店内ではWIFIを使用可能です。個人的にありがたいサービスでした。

【三進】への行き方は、京王線仙川駅から徒歩5分程度の場所にあります。

平日の昼1時過ぎに伺ったのですが、3組の年配の方々が居られた程度で店内は空いていて物静かな落ち着いた空間でしたね。

カウンターはないのでテーブル席に案内されました。メニューはこちら。

しばらくして「きも焼き」が到着です。口に入れた瞬間に漂ってくる香ばしい匂いが最高でしたね。そしてビールがすすむんです。

最後に梅重が到着です。もう光輝いておりましたよ。

うなぎがフワフワで口の中でとろける感じでした。

途中から山椒を多少かけて食べたのですが、食欲をそそる香りに加えてここまで本格的に口の中がビリビリ痺れを感じる山椒は初めて食べました。この山椒は本物ってことなんですかね？！