京王線分倍河原駅から少々歩いた場所にある蕎麦屋のよし木は、約20年蕎麦を提供してこられた老舗です。清潔感のある店内で、瑞々しく香り高い蕎麦を堪能できますよ。又、平日のランチでは限定メニューもありお得に蕎麦を食べることができます。

店内はテーブル席が5，6個あったかと思います。落ち着いた清潔感のある店内で、ガラス系のテーブルや木目調のテーブルなどがありました。

メニューは、冷たい蕎麦、温かい蕎麦が各種あり、あとはおつまみといて一品料理が何種類かありました。

平日ランチ限定《ランチ天》は、小えびが２つ、メゴチ、野菜の3種類の天ぷらにせいろが付いたセットです。

蕎麦は細めで瑞々しく、蕎麦だけ食べてみると蕎麦の香りと口の中で蕎麦の甘みを感じられる美味しい蕎麦でした。つゆは辛めですが、蕎麦の甘みを消すほどではなく心地よくすすって食べれました。

天ぷらは、揚げたてでサクッとした衣が印象的で、ペロッと食べることができました。私がお店を訪れた際はアルコール類の提供をされていなかったのですが、日本酒などと一緒に食べたかったですね。

最後に蕎麦湯を飲んで〆ましたが、蕎麦湯が濃くて体が温まってほっこりできましたよ。

【よし木】への行き方は、京王線分倍河原駅から徒歩7分程度の場所にあります。

JR代々木駅から徒歩5分程度の閑静な場所にお店を構える【月の山】は、山形の太くて噛み応えのある蕎麦を味わうことができる蕎麦屋さんです。又、山形蕎麦だけでなく山形の食材や郷土料理、お酒なども提供されておられ、漬物などは店内での販売されていますよ。そんな山形の味を存分に味わえる【月の山】で食べた料理などを下記に紹介していきます。

店内は、カウンター席が3席とテーブル席があります。卓上には七味などが置かれていました。

【月の山】のメニューは、蕎麦、一品料理、アルコール類があります。山形の素材を使った一品料理やアルコール類がたくさんありました。あと、こんにゃく蕎麦というのがあり、山形名産のこんにゃくをつなぎに使った蕎麦だそうです。こんにゃくのツルっとしたのどごしがあり他にはない食感とのことで一度食べてみたいなと思いました。

【月の山】の営業時間（2022/2/10時点）は、まん延防止等重点措置に伴い、下記時間で営業されておられます。

【月の山】ではお弁当や一品料理をテイクアウトできます。お店で食べる山形蕎麦やこんにゃく蕎麦、山形の郷土料理が自宅やオフィスで味わえますよ。電話で注文予約しておくのが便利だと思います。

店内では山形の漬物などが販売されています。その一部は料理としても提供されておられます。

南蛮味噌が美味しかったので、帰り際に買って帰りました。南蛮味噌わき役として魚や肉などを引き立てる、ピリッと辛い味噌漬けでした。そのまま食べてお酒を飲むのも良いかと思います。

『とろろ　板そば』は、つけ汁にとろろが入った状態で提供されます。そばは太くて色が濃く、非常に噛み応えがありました。そばの甘みや香りも感じることができこれが山形の蕎麦なんですね。又、そばは大きな板状の木箱に入っていますが、これはそばを分け合って食べる山形の風習とのことです。

なお、ランチ時にはご飯が無料サービスされます。ご飯少な目でお願いしました。ごはんは味付けされていたので、そのままでもモグモグ食べちゃえましたね。

なお、卓上に置かれている塩で蕎麦を食べるとより一層蕎麦の甘みが口の中に広がってきました。最初に塩と蕎麦で食べるのもおすすめです。

『玉こんにゃく』は旨味が染み込んだつるんとした食感で食べ応えがありました。こんにゃくはカロリーが低いですし、昔から体にたまった砂を排出する効果があるって聞いたことありますし（謎）、いいことずくめの料理です。

『鴨ネギ焼き』は、シンプルに味付けされた焼きたての鴨とネギでした。食感が柔らかくてジューシーで、アルコール類が進んでしまう一品でした。この料理には店内でも購入可能な南蛮味噌が添えられていて、口直しなどのわき役として効いていましたね。この辛味と食感は癖になりそうで、家に常備しておきたいくらいです。

『アルコール類』としては、焼酎の蕎麦湯割りを注文し、その際蕎麦湯と焼酎は別々に出してもらうようお願いしました。蕎麦湯は濃い目で私好みでとろみが良かったですね。

【月の山】への行き方は、JR代々木駅から徒歩5分程度の場所にあります。

なお、月の山以外にも新宿には美味しい蕎麦屋が他にもあります。
斬新で独特な蕎麦の食感が味わえる【粗挽き蕎麦 トキ】、大都会の中で落ち着いた雰囲気で食べることができる【蕎麦 渡邊】さんもおすすめですよ。
ちょっと高級な雰囲気の中で蕎麦を味わいたいなら【手打ちそば 大庵】がお勧めでワインを飲みながらの蕎麦が個人的に大好きです。

西早稲田にある【手打そば もり】は、食べログ蕎麦部門の百名店常連のお店です。
店内はカウンター席8席のみで狭い空間なのですが、お客さんがひっきりなしに訪れます。
蕎麦はもちろん、蕎麦前やお酒も提供されており昼から少し飲んで蕎麦を楽しむ方も多いお店です。

店内は8席のカウンター席のみで通路等は狭かったです。
カウンター越しから店員さんの流れるような作業を眺めることができます。

メニューは蕎麦（冷と温）、酒の肴、アルコール類が掲載されています。
酒の肴やアルコール類の種類も揃っていますね。
蕎麦は北海道石狩の蕎麦粉を石臼挽きして、二八で手打したもので、味と香りを存分に楽しめる冷たい蕎麦がおすすめとのこと。

蕎麦前を堪能した後、〆にせいろを注文しました。
蕎麦は普通盛りでも結構な量がありましたね。蕎麦は瑞々しく、すすって食べることで鼻から抜ける蕎麦の甘みや香りを感じることができ美味しかったです。
最後に蕎麦湯で〆めて満足度の高い昼食を堪能できました。

「酒肴盛り合わせ」は、5種類入っていて馬刺し、鴨肉、板わさ等が綺麗に盛り付けされていました。
これだけでお酒数杯は行けそうですが、昼間なので控えつつ、酒の肴を堪能できました。

薄く切られさしも入った綺麗な馬刺しは食感が良くて日本酒にあいますねぇ。

蕎麦味噌と共にお酒が提供されました。
焼酎と蕎麦湯は別に提供してもらいました。
寒い時期は蕎麦湯とお酒の組み合わせが個人的に大好きで体が温まって食欲もわいてきますね。

広島の三好で作られたお酒で、雄町ならではの味乗りの良さで切れのある吟醸香が特徴の日本酒です。
特に馬刺しと共に飲んだら美味しかったですねぇ。

【手打そば もり】への行き方は、副都心線西早稲田駅から徒歩3分、JR高田馬場駅から徒歩10分程度の場所にあります。

なお、新宿にある蕎麦屋では、
斬新で独特な蕎麦の食感が味わえる【粗挽き蕎麦 トキ】、大都会の中で落ち着いた雰囲気で食べることができる【蕎麦 渡邊】さんもおすすめですよ。ちょっと高級な雰囲気の中で蕎麦を味わいたいなら【手打ちそば 大庵】がお勧めでワインを飲みながらの蕎麦が個人的に大好きです。

蕎麦で有名な深大寺のある調布では、特におすすめなのは仙川にある【蕎麦　石はら/仙川店】がみずみずしい蕎麦と種類豊富な一品料理が豊富な蕎麦屋さんで、調布駅前にある【蕎麦　清水】は蕎麦の風味とのど越しが最高に美味しかったです。

JR恵比寿駅から徒歩5分程度の場所にある【板蕎麦 香り家】は、趣のある店構えと落ち着きのある店内で美味しい田舎蕎麦を堪能できる蕎麦屋さんです。
恵比寿駅から近いことや美味しい蕎麦が手軽に食べれることから開店前からお店の前に行列ができる程です。
ランチメニューや一品料理も充実しており、お店を訪れる年齢層も幅広いなと感じました。

店内は大きなテーブル席と4人掛けのテーブル席が何席かあります。
1人又は2人で訪れた際は大きなテーブルに案内されます。
コロナ対策としてのアクリル板の設置もされていました。
卓上には消毒液に加え、七味やお塩が置かれていました。

単品の蕎麦料理や一品料理も充実していますが、コースメニューも何種類かあました。
お酒も豊富に置かれていますね。

セットメニューの一つである「香り家セット」は、下記のラインナップでした。

・そばの実ポテトサラダ
・だし巻き玉子
・合鴨ロース
・天ぷら（海老・鶏しそ巻き・野菜）
・おためしそば切り

上記に加えて無料のごはんが付きます。
蕎麦前として一品料理を頼むよりも上記セットメニューの一品料理でお酒を飲んだ方がコスパが良いかと思います。

蕎麦は太めと細めを選ぶことができますが、細めを選びました。
ただ細めでも他の蕎麦屋さんと比べるとずいぶん太いと思いますが、田舎蕎麦だからでしょうかね。
又、蕎麦のつけ汁が通常のつけ汁に加えて白ごまもあり、二つの味を堪能できてなんだか得した気になりました。
通常のつけ汁はさっぱりと、白ごまは濃厚なゴマの旨味を感じながら食べることができました。

アルコール類としては焼酎の蕎麦湯割りとそばハイボールを注文しました。
そばハイボールは今まで飲んだことが無かったのですが、蕎麦や蕎麦湯の味は特に感じず極めてさっぱりと飲むことができました。

【板蕎麦 香り家】への行き方は、JR恵比寿駅から徒歩5分程度の場所にあります。

昭和25年創業の老舗の蕎麦屋のやぶ仙さんでは、純国産のそば粉を石臼でひき、つなぎを一切使わずに打つ「田舎そば」を食せる蕎麦屋さんです。又、ランチではご飯ものとのセットでボリューム感のあるランチを堪能できます。一方で蕎麦前の種類も豊富でお酒と共にゆっくり過ごせますね。

店内は奥行きのある空間でテーブル席が多く、一人で訪れてもテーブル席に気軽に案内していただけました。又、店内にはコロナ対策としてしきいが立てられていましたね。

ランチセットで丼もののボリューム感のあるメニューが目を見張りますね。一方でつまみ類も種類が多く、蕎麦前を堪能できそうでした。

ランチメニューの親子丼は、せいろと親子丼のセットです。蕎麦は腰があってツルツルした食感で、濃い目のつゆも個人的に好みでした。

ランチメニューの親子丼は、せいろと親子丼のセットです。蕎麦は腰があってツルツルした食感で、濃い目のつゆも個人的に好みでした。親子丼は玉子が固まっていなくてトロトロ感を感じることができて美味しかったですね。鶏肉も味が染みていてご飯と一緒に美味しく食せました。

板わさは10切れ近く盛られていてこれ一品でお酒と一緒に長く過ごせましたね。非常にコスパの良い板わさだなと感じました。

焼酎の蕎麦湯割りは、焼酎と蕎麦湯を別々に持ってきてもらいました。蕎麦湯は薄めでしたが温かくて体が温まりましたね。

【やぶ仙】への行き方は、地下鉄神保町駅から徒歩5分程度の場所にあります。

なお、神田には個人的に好きな蕎麦屋さんがたくさんあります。
そのなかでも、江戸時代からの味を受け継ぐ老舗蕎麦屋【かんだやぶそば】、大正創業の伝統の江戸前蕎麦の味を堪能で切るお店【神田　尾張屋本店】、そば百名店に選出される老舗蕎麦屋【松扇】があります。

お茶の水駅からほど近いサンクレールの地下1階にある蕎麦屋さんの笹陣は、お昼は豊富なランチメニューを食せます。夕方からはバラエティー豊かな日本酒とこだわりの酒肴でゆっくりと過ごすことができます。

店内は結構な広さがあり、テーブル席が多数用意されていて、100席以上はあるかなと思います。一人で訪れてもテーブル席に案内していただけますよ。

ランチ時にお店を訪れた際のメニューになります。蕎麦が丼ものやカレーと食べれるランチ定食が数点ありますが、蕎麦単品の種類は多くなかったですね。あとはおつまみのメニュー、お酒のメニューが置かれていました。

《笹陣御膳》は、てんぷら・ネギトロ丼・せいろ・香の物がセットになった定食です。てんぷらは特にエビが大きくてプリプリの身が食べ応えありましたね。ネギトロ丼と蕎麦を食べればお腹いっぱいになり、満足のいく昼食を食べることができました。

《焼酎の蕎麦湯割り》は、温かい蕎麦湯が体を温めてくれてほっこりしますね。蕎麦やてんぷらに焼酎は合いますね。

【そば酒房 笹陣】御茶ノ水への行き方は、御茶ノ水駅から徒歩1分の場所にあります。お茶の水サンクレールの地下1階にあります。

2020年10月にリニューアルオープンした神保町にあるOKOZe 虎魚では、おばんざい、蕎麦を含めた独創的なランチを頂けます。海外で経験を積まれたシェフによる独創的な料理を良心的な値段で提供されておられ、和洋折衷の味わいを経験できますよ。

店内は、心地よい薄明かりで木目調のテーブルが5，6個あったかと思います。天井は高く、大通り側は大きなガラスとなっていて開放感のある空間で非常に居心地がよかったです。カウンターはなかったですが、一人で訪れる方も多く、店員さんがテーブル席に案内してくれますよ。

ランチ時にはランチ定食が5種類前後提供されておられます。各定食には、おばんざいと独創的な蕎麦が含まれていましたね。アルコール類も一通り揃っているかと思います。

ランチ定食で《黒豚と炒め白菜の蕎麦定食》を注文しました。定食の内容は下記になります。

・黒豚と炒め白菜のつけ蕎麦

・サラダ　塩麴ドレッシング

・おばんざい

・和出汁ご飯

蕎麦は瑞々しくのど越しのよい蕎麦でしたが、それにつけて食べるつけ汁が程よくとろみがあり蕎麦と絡まって和風の出汁の旨味を非常に感じる蕎麦でした。豚の肉も柔らかくておいしかったですね。

ランチ時に飲むアルコールは罪悪感がありたまらなく美味しかったですね。おばんざいを食べながら飲むアルコールはまた格別でした。

【虎魚 OKOZe】への行き方は、神保町駅から徒歩3分程度の場所にあります。

神保町駅から徒歩圏内にある蕎麦屋のたかせは、蕎麦から一品料理までこだわりの料理が堪能できるお店です。又、それらをより引き立てるお酒も種類豊富に取り揃えておられます。蕎麦はもちろん、お酒と蕎麦前を堪能できるお気に入りのお店です。

店内は、テーブル席がいくつかあり、大きめのテーブル席におひとり様を案内してくれます。一人でも気軽に入れるお店です。

ランチ時にお店を訪れたのですが、ランチ限定メニューもありますし、一品料理も注文できました。もちろんこだわりのお酒も注文できます。特にラン時限定で少量のビールを250円で提供されておられたのがよかったですね。

せいろは、瑞々しくのど越しのよい蕎麦でした。つゆの辛さもちょうどよく、花を突き抜ける蕎麦の香りがよかったですね。最後に蕎麦湯も美味しく飲めました。

一品料理《鴨の陶板焼き》は、鴨の肉が甘めのたれで焼かれた状態で提供されます。アツアツジューシーな食感で肉の弾力もあり食べ応えありましたね。ねぎもタレが良く染み込んでいて美味しかったです。お酒のおつまみとして美味しく食べることができました。

ランチ時に訪れたのですが、プチビールと焼酎の蕎麦湯割りを注文しました。一品料理が美味しいお店なのでお酒が進むのですよね。飲んだ後の〆として食べる蕎麦も最高でしたよ。

【手打蕎麦たかせ】への行き方は、神保町駅から徒歩3分程度の場所にあります。

なお、神保町といえば、ほかにも美味しい蕎麦屋さんがありますが、そば百名店に選出される老舗蕎麦屋【松扇】さんは趣のある蕎麦屋さんでおススメですよ。

やぶそばは、百年以上前から蕎麦の味を受け継いできた老舗の蕎麦屋さんです。2014年に新築されたそうですが、外観は緑に囲まれた都会を忘れさせる佇まいです。店員さんも手際よく対応してくれましたので、気分良く美味しい蕎麦を食べることができます。内地産の蕎麦粉を使用し、ツユは辛口で非常にコクがありそばを引き立ててくれます。

店内は1階が座敷やテーブル席があります。天井が高く、広々とした空間で照明も多少薄明かりで落ち着いた雰囲気でした。2階には個室が用意されており、予約制とのことでした。（席料がかかるようです）

メニューには代表的な蕎麦がとり揃っています。メニューに写真がたくさん掲載されているので非常に分かりやすくなっており、注文を決めやすかったです。

冷せいろうそばは、瑞々しくてコシのあるのど越しの良いそばでした。つゆが辛めなので蕎麦を少量つけて食べるとよいそうです。又、蕎麦湯が辛めのつゆを中和してくれて美味しく飲めましたね。

あいやきは、合鴨と根深（ネギ）を鴨の油で炒めた一品料理です。鴨の臭みは無くて油の旨味とジューシーな食感がよかったですね。特にビールと合うかなと思いました。

酸味の効いた南蛮漬けは、サッパリと食べれました。シンプルに食べる牡蠣も美味しいのですが、南蛮漬けのような手をしっかり加えた料理も美味しいなと改めて思いました。

やきのりは、口の中に入れると海苔のシンプルな磯の香りが口の名に広がりますね。やき海苔だけ食べても良いですし、お酒とも合います。又、口直しや油物の中和にもよかったです。

焼酎の蕎麦湯割りは、焼酎と蕎麦湯は別で提供されました。蕎麦湯は薄くてちょっと白湯の味が前面に出すぎていた感じでしたね。

2020年12月現在、go to トラベル/go to eat食事券が使用可能となっています。

【かんだやぶそば】への行き方は、神田駅から徒歩5分程度、御茶ノ水駅からは徒歩3分程度の場所にあります。