【背脂煮干中華そば 我武者羅】新潟燕三条のご当地ラーメンが食せるお店 初台店

2020年にオープンした【背脂煮干中華そば 我武者羅】は、新潟燕三条の醤油ラーメンを味わえるお店です。店内は清潔感のある木目のカウンター席があり、臨席間のスペースも広めでゆったりラーメンを食べることができます。


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【背脂煮干中華そば 我武者羅】の内観

店内は木目のカウンター席が10数席あります。新店ということもあり、非常に清潔感のある、広くて落ち着ける店内でした。


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【背脂煮干中華そば 我武者羅】のメニュー

店内に入ってすぐ左手に券売機があるので食券を購入します。メニューは中華そばとつけそばが2大メニューです。


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《中華そば》を注文

中華そばは、上質な背脂がたっぷり浮いたスープが特徴的でした。背脂の旨味や甘味がスープに浸透して美味しかったですね。脂っこい味も感じずむしろ軽く飲めるスープでした。麺はモチっとした食感で、噛み応えのある甘みを感じられる麺でした。


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又、途中で卓上に置かれた「生姜酢」をかけると、酸味の効いたサッパリ味に変えることができます。特に女性受けするのではないかと思います。


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【背脂煮干中華そば 我武者羅】への行き方・アクセス

【背脂煮干中華そば 我武者羅】への行き方は、京王線初台駅から徒歩5分程度の場所にあります。

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