こんにちは！ブログ管理人のアラフォーパパです。今回は、横浜・関内の人気串焼き店「関内 串焼 大紀（だいき）」さんでディナーを堪能してきましたので、本音でレポートいたします！
関内エリアで「本当に美味しい串焼きを食べたい」と思ったときに真っ先に名前が挙がる「関内 串焼 大紀」。当日の夕方にダメ元で電話予約を入れてみたところ、奇跡的にもかろうじて1名分のカウンター席が空いていたため、待望の初訪問を果たしてきました！
今回はお店イチオシの「【串焼】おまかせコース」を注文。大将の丁寧な手仕事が光る絶品串焼きから口直しの逸品、締めの料理まで、出てきた順番にリアルな感想と写真付きで詳しくご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！
もくじ
串焼 大紀の概要
「関内 串焼 大紀（だいき）」は、関内駅から徒歩数分の好立地に位置する、大人のための洗練された串焼き専門店です。
厳選された新鮮な鶏肉や季節の食材を使用し、紀州備長炭の絶妙な火入れで素材本来の旨味を最大限に引き出す職人技が魅力。落ち着いたカウンター中心の店内は連日予約で埋まる関内の人気店で、落ち着いて美味しいお酒と串焼きを味わいたい大人に愛されています。
串焼 大紀の店内雰囲気（シックなカウンター席）
暖簾をくぐり店内に入ると、木の温もりを感じるシックで落ち着いた大人の空間が広がっています。
客席はオープンキッチンのカウンターが中心。目の前で大将が一本一本作物に寄り添いながら丁寧に炭火で焼き上げていく臨場感を楽しむことができます。
焼き台から立ち上る香ばしい煙と炭火のパチパチという音が食欲を刺激し、着席した瞬間から期待感が高まります。
串焼 大紀のメニューとおまかせコース
「関内 串焼 大紀」さんの基本スタイルは、職人におまかせで最高の串焼きを順番に提供してくれる「おまかせコース」です。
ドリンクメニューも豊富で、定番のビールから厳選された本格焼酎、日本酒まで揃っています。
串焼 大紀 注文した絶品串焼きと料理の感想
今回は、まずは冷えたビールで喉を潤しつつ、「【串焼】おまかせコース」を順番に楽しんできました！
それでは、「関内 串焼 大紀」さんで当日出てきた食べ物とお酒を順番にご紹介します。
1. せせり（ねぎのせ）
コースのスタートを飾ったのは「せせり（ねぎのせ）」。
たっぷりと添えられた細切りネギと共に口に運ぶと、鶏のジューシーな旨味とあふれる肉汁をダイレクトに味わえます！炭火の香ばしさとシャキシャキのネギが最高のアクセントです。
2. かしわ
続いて登場したのは定番の「かしわ」。
一噛みした瞬間に驚くのが、プルプルとした絶妙な食感！しっかりとした肉感がありつつも重くなくて食べやすく、旨味がじわっと広がります。
3. ぬか漬け
ここでお口直しの「ぬか漬け」が出されました。
きゅうりや大根などの程よい塩味と酸味が、串焼きの脂をさっぱりとリセットしてくれます。絶妙な漬かり具合で美味しく、個人的にはもう少しキンキンに冷えてたら最高でした！
4. 焼酎（薩摩の薫）
美味しい串焼きに合わせて、焼酎を注文。
メニューの中から鹿児島県の芋焼酎「薩摩の薫」をチョイス。あっさり飲みやすいタイプをロックでいただきました。芋のふくよかな香気を感じつつも口当たりが爽やかで、串焼きとの相性抜群です。
5. ねぎまき
続いて運ばれてきたのは「ねぎまき」。
ねぎに巻かれた鶏肉が丁寧に燻製されており、一口食べた瞬間に口の中にスモーキーな香りが充満！噛むほどに燻製の深い旨味とネギの甘みが口いっぱいに広がる、衝撃の一品でした。
6. クレソンのサラダ
コースの中盤に登場した「クレソンのサラダ」。
ドレッシングの爽やかな酸味とクレソン特有の心地よい苦味が見事にマッチ。こってりした口の中を完璧にさっぱりさせてくれます。
7. はつ
続いて焼き上がったのは「はつ（心臓）」。
絶妙な火入れのおかげで、柔らかさと弾力が心地よく、噛むたびにジューシーな旨味が溢れ出します。臭みが一切なく、仕込みの丁寧さが伝わってきます。
8. とうもろこしの天ぷら
串焼きの合間にサプライズ感のある「とうもろこしの天ぷら」。
一口かじるとサクサク食感！とうもろこしの自然な甘みがギュッと凝縮されていて、軽やかな衣の食感と塩加減が堪りません。
9. トマトの豚巻き
野菜の巻き串シリーズから「トマトの豚巻き」。
カリッと焼かれた香ばしい豚肉の中から、熱々のトマトが弾けてジュワッと果汁が溢れ出します。この熱々＆ジューシーな味わいが最高です！
10. ピーマンの豚巻き
そして巻き串の真骨頂「ピーマンの豚巻き」。
一口食べると、中からチーズが多く入っていてトロトロ食感が広がります！溶けた濃厚チーズのトロトロ食感と、ピーマンのシャキシャキ食感が2重に味わえる、計算し尽くされた逸品でした。
締め（エリンギ・炊き込みご飯・鶏スープ）
コースの最後には、香ばしいエリンギ串や旨味が詰まった炊き込みご飯、温かい鶏スープが振る舞われました。
鶏の出汁が効いた優しいスープと炊き込みご飯で、満足感は最高潮に達します。
デザート（シャインマスカット）
食後のデザートには新鮮なシャインマスカットと温かいお茶。
みずみずしく甘いシャインマスカットでお口の中が爽やかに締めくくられました。
ちなみに、今回のグルメ紹介とはジャンルが異なりますが、以前ご紹介した我が家で大活躍中のコロナ製エアコンのレビュー記事（こちらのリンク）も、日々の快適な暮らしのヒントとしてぜひ合わせてご覧ください！
まとめ
関内の「関内 串焼 大紀（だいき）」でのディナーは、まさに大満足の食体験でした！
- 当日夕方の電話で奇跡的に1名席を確保できた幸運な初訪問
- 【串焼】おまかせコースは素材・焼き・順番のすべてが洗練された至高の構成
- スモーキーな香味が広がる燻製ねぎまきや、チーズとピーマンの2重食感など驚きの連続
- 落ち着いた雰囲気のカウンター席で、大人の贅沢な夜を過ごせる関内の名店
予約必須の人気店ですが、関内を訪れた際にはぜひ電話で空席を確認して足を運んでみてください！
アクセス・店舗情報
| 店名 | 串焼 大紀（くしやき だいき） |
| — | — |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区常盤町3-22-4 関内ビル 1F |
| 交通手段 | JR根岸線「関内駅」徒歩約3分 / 横浜市営地下鉄「関内駅」徒歩約3分 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日（要確認） |
| 予約・問い合わせ | 045-662-7778（電話予約推奨・当日電話で1席空くことも） |
| 予算 | ディナー ￥8,000〜￥10,000 |
お店の詳しい地図はこちらです。
