すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館で食べた「すごい煮干つけめん」 新宿

店に貼ってすぐ左側に券売機があるので食券を購入してからカウンターに座ります。

店の中は先客が3名ほどで余裕をもって座れました。

麺は平打ちでモッチリ感とコシもありスープとの相性も良いですね。

ワンタンの皮のようなものも入っていて、柔らかくツルンとした食感が良かったです。

チャーシューは薄く広く1枚入っていましたが、柔らかくすぐ切れるので食べやすいですね。

卓上にはお酢が置いてあり、汁に入れると多少酸味により甘味が消えますね。