すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館で食べた「すごい煮干つけめん」 新宿

生まれて初めて24時間営業しているラーメン屋であるすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館へ行ってきました。煮干しが強烈なラーメン屋と聞いていたので、どこまで強烈なのか気になっていた店です。歌舞伎町にあるのですが、平日の10時位なのに店の周りにはお兄さん方があちこちに立っておられます。外国人観光客も多いですね。

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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館のメニュー・内観

店に貼ってすぐ左側に券売機があるので食券を購入してからカウンターに座ります。


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店の中は先客が3名ほどで余裕をもって座れました。


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「すごい煮干つけめん」(税込870円)を注文

席に着いてから10分ほどで料理が到着です。
麺の量は普通でお願いしたのですが、結構なボリュームでした。

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汁は非常に濃厚でザ・煮干しという味ですね。
汁を飲むとまず甘味が口の中に広がるのですがその後は醤油風味が香ってくるかんじです。

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麺は平打ちでモッチリ感とコシもありスープとの相性も良いですね


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ワンタンの皮のようなものも入っていて、柔らかくツルンとした食感が良かったです。


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チャーシューは薄く広く1枚入っていましたが、柔らかくすぐ切れるので食べやすいですね。


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卓上にはお酢が置いてあり、汁に入れると多少酸味により甘味が消えますね。


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まとめ

個人的には甘味がちょっとだけ苦手でしたが、お酢で消して食べたという感じですね。煮干しの味は美味しかったと思います。あとは何といっても24時間営業なのでいつでも行けるお店ということで便利ですよね。
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