支那そばや本店へ 戸塚
支那そばやは、
昔テレビで見ていた佐野さんのラーメン屋に実際に行って食べれる
場所は戸塚駅から徒歩で10分かからない程度の場所にあります。
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メニューと内観
店の入り口を入るとすぐ右手に食券機があります。
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店内はテーブル席３つにカウンターがあります。
今回平日の午後5時ごろ店を訪れたのですが、
カウンターは誰も座っていませんでした。
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塩らぁ麺（税込：830円）を注文
カウンターに座って10分程度で「塩らぁ麺」が到着しました。
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汁は塩をベースにして魚介類等の旨味を感じられる奥深い味わいで
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汁には揚げネギがどんぶり表面の一部を占領しておりました。
香ばしさも感じられ、アクセントになっていたと思います。
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麺は細麺で柔らかめですが、
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チャーシューは全く臭みはなくジューシーな味わいでした。
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まとめ
今回は塩らぁ麺を食しましたが、
食べる前の期待感が最高だった分、
個人差があると思うので何とも言えないですが、
それらがどんな味に仕上がっているのか非常に気になるので、
