横浜駅徒歩10分圏内のラーメンで有名な麺場 浜虎で食べた2018年夏麺第二弾「爽やかスパイス冷やし味噌」

横浜駅を仕事終わりに寄る機会がありラーメン店をネットで検索した結果、今回は駅から近場にある麺場 浜虎へ行ってみようと決めました。横浜駅近の好立地なのにテーブル26席、カウンター12席という多い席数なら待たずに食べれそうですしね。


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麺場 浜虎のメニュー&内観

店の外にあった券売機で食券を購入し店の中に入りました。


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金曜の午後6時頃お店を訪れたのですが、店の中はほとんど埋まっていましたね。カウンターが数席空いていたのでそこに通されました。


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食卓に置いてあったスパイスも凝っているみたいですね。


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「爽やかスパイス冷やし味噌」(税込880円)を食す

店員さんに食券を渡してから20分弱程度で料理が到着しました。(注文が通ってるのか心配になりましたね。)レモン、焦しネギ、レタス等々カラフルな色使いのラーメンですね。


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スープはベースは味噌ですが、その中にレモン等のサッパリした味や焦しネギのちょっと苦めの味などが混ざり合ったスープでした。


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麺は細めですがコシがありスープとの絡みも良かったです。


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まとめ

2018年夏麺第二弾「爽やかスパイス冷やし味噌」は見た目としては食欲をそそる様な感じではなかったですね。(個人的な感想です。)よく柴崎亭の限定メニューを食べているからかも。。。

よろしければ今まで食べた柴崎亭のラーメンギャラリーもどうぞ。

「爽やかスパイス冷やし味噌」を美味しく食べるイメージとしては、真夏の30度を超えるような暑い日に「爽やかスパイス冷やし味噌」の冷たい味噌のスープは、美味しくサッパリ味わえるだろうなと思いました。

あと、この店の営業時間が朝の8時から深夜の1時まで通しでやっているので使い勝手も良いなと思います。混雑時間帯を避けた午前中、午後4時前後や深夜12時頃に行けばゆっくり食べられるかなと。

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