【ほっこり中華そば もつけ】店名通り！優しい味わいの身体に染み入るラーメンを堪能　八王子

JR八王子駅から徒歩7分程度の場所にある【ほっこり中華そば もつけ】は、八王子ラーメンを代表するラーメン屋の1つとして君臨されておられるお店です。無添加のスープは鶏スープに乾物を合わせて作られ、麺は自家製とこだわりのあるラーメンで、着丼直後から漂ってくるスープの香りや優しい身体に染み入る味は格別です。そんな【ほっこり中華そば もつけ】のお店情報やラーメンを下記に紹介していきます。

【ほっこり中華そば もつけ】の店内はカウンター席が7席程度あったかと思います。卓上にはコショウが置かれていました。厨房から席の距離が近くて見やすいので、店員さんの真剣な作業がよく見れて楽しいですね。

【ほっこり中華そば もつけ】のメニューは、中華そばと担々麵がメインでつけ麵もあります。担々麺は胡麻ペースト・辣油などすべて手作りにこだわった一品だそうですよ。トッピング類は味玉とワンタンがあります。ご飯ものはカレー系の丼やごはんがあります。

【ほっこり中華そば もつけ】の店外での並び方は、まずは店の入り口に向かって左手に8人程度並びます。それ以降の方は店の入り口に向かって右手に店に沿って並ぶ形になります。ちなみに、平日夜7時ごろお店を訪れた際は、3分待って店内に入ることができました。

【ほっこり中華そば もつけ】の営業時間は、まん延防止等重点措置に伴い、下記のように時間短縮で営業されておられます。

『味玉中華そば』は、玉子・チャーシュー・めんま・野菜類がトッピングされた形で提供されます。

無添加のスープは鶏スープに乾物を合わせて作られ、麺は自家製とこだわりのあるラーメンで、着丼直後から漂ってくるスープの香りがたまりませんねぇ。麺の甘みにスープがまとわりついて優しい味が体に染み込む感じでした。あとメンマと野菜類の食感の良さも印象に残りました。

あと、隣の方がカレー丼を食べていたのですが、結構ボリューム感が合って美味しそうだったので、次回ぜひ注文してみたいと思いました。個人的な考えですが、ラーメン屋さんでカレーを提供するお店って自信があるからあえて看板メニューではないものも提供できると思っておりまして、今までラーメン屋さんえ食べたカレーの大半は美味しかったですしね。

【ほっこり中華そば もつけ】への行き方は、JR八王子駅から徒歩7分程度の場所にあります。

なお、同じ八王子市には美味しい個性的なラーメン屋さんが点在しています。

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