お好み焼き 徳川とは、広島県を中心にお好み焼き屋を展開するチェーン店です。広島で関西風お好み焼きをメイン料理に展開するお店ですが、広島風お好み焼きやもんじゃ焼きも提供しているようです。又、店内では関西風、広島風お好み焼きを自分で作ることもできますし、完成品を頂くこともできます。

今回は徳川アッセ広島駅ビル店に行ってきました。

メニューは豊富で、広島風・関西風・もんじゃ焼き・一品料理がずらりと並んでいました。

お店では4人席テーブルに案内されました。鉄板部分がテーブルのほぼ8割を占めており、ヘラでお好み焼きが食べやすいですね。

まず、こちらが「広島風イカ天そば入り」×２です。オーソドックスな広島風お好み焼きって感じでした。

「広島牡蠣お好み焼き」はオーソドックスな広島風お好み焼きに牡蠣がネギの下にトッピングされていました。お好み焼きのソースに牡蠣が合って美味しかったですよ。

お好み焼きにはビールが合いますね。お好み焼きをホクホク食べながらビールを飲んで幸せでした。

今回は土曜の夜8時ごろにお店を訪れたのですが、観光客というよりも地元の方々が居酒屋風に一品料理を注文し飲んでいる方々が多かった気がします。〆にお好み焼きっていうのも案外いいかもな～と思ったりしていました。又、手作りで関西風のお好み焼きを作って食べるのもチャレンジしてみたいなと思いました。小学生の子供がいるので、料理を作る面白さや楽しさを学べるかもしれませんしね。