【広州市場】ランチで絶品ワンタン入りラーメンを堪能 辛いラーメンも美味しい!

【広州市場】は美味しいワンタンが一押しのラーメン屋で、東京の山手線の周りにお店を展開されておられます。
機械でなく人の手で1つ1つ作られるワンタンは、ツルツルの皮と中に入った触感の良い引き肉が美味しく、ラーメンとの相性も抜群ですよ。
カウンター席もあるのでランチで一人でフラッと気軽に入れるお店で個人的に使い勝手の良いお店だと思います。
メニューも種類豊富ですし飽きの来ない、敵的に訪れたくなるお店ですね。

【広州市場】はランチで美味しいワンタンとラーメンを気軽に食べれるお店

【広州市場】の内観

西新宿の広州市場を訪れた際、土曜の開店時間から10分程度過ぎた11:10分頃店を訪れたのですが、かなりの先客があり1階は満室ということで地下に案内されました。1階にはカウンターがあるのですが、地下は全てテーブル席となっています。席が多いので、外で待つとしても循環良くお店に入れました。 

【広州市場】の内観 【広州市場】の内観
【広州市場】の内観 【広州市場】の内観

【広州市場】のメニュー

【広州市場】のメニューは種類豊富で、ラーメンからつけ麺、混ぜそばもあります。辛い系のラーメンや限定メニューもあり、飽きの来ないラーメン屋さんですね。

【広州市場】のメニュー 【広州市場】のメニュー 【広州市場】のメニュー

【8月の季節限定品】 「麻辣火鍋わんたんめん」を注文

8月の季節限定品としてメニューにあった 「麻辣火鍋わんたんめん」は、スープの上に丸い唐辛子が大量に浮いている状態で提供されます。 この料理は辛口か中辛かを選べるのですが、その写真を見て辛口だと腹をやられそうだと感じ中辛で注文しました。
【8月の季節限定品】 「麻辣火鍋わんたんめん」を注文 【8月の季節限定品】 「麻辣火鍋わんたんめん」を注文
到着した 「麻辣火鍋わんたんめん」 は唐辛子がインパクト強すぎて食べるのが怖かったのですが、 ラーメンとスープはそこまで辛くはなかったです。 中華系の薬味の効いたスープで程よい辛さで美味しかったです。
丸唐辛子は勇気が無くて食べることはできませんでしたが、これは食べれるそうです。せめて唐辛子を切って中身をスープに浸透させ、少々辛さを増す位はやりたかったなと後から思いました。
あと、ワンタンも辛めでツルツルの食感が美味しかったですね。
個人的に腹が下るほどの辛さかどうかがポイントなのですが、この辛さは腹下りは発生しないレベルでしたので良かったです。
【8月の季節限定品】 「麻辣火鍋わんたんめん」を注文 【8月の季節限定品】 「麻辣火鍋わんたんめん」を注文
【8月の季節限定品】 「麻辣火鍋わんたんめん」を注文

「雲呑入り汁なし担々麺」を注文

この日は無性に辛い物が食べたく、メニューを見ていた際に目に飛び込んできた辛口の「雲呑入り汁なし担々麺」(税別820円)を注文することにしました。
話はそれますが、最近、カプサイシンに中毒性があるという記事を見たのですが、何となく自分もその中毒性に取りつかれ始めているような気がするのですが、止められないんですよね、あの刺激が。。。

注文してから10分程度で料理が到着しました。
メニューには書かれてなかったようですが、スープ付です。

「雲呑入り汁なし担々麺」を注文

まずは雲呑から。
見た感じは普通なんですが、食べてみると皮の食感がツルッとしてて食感がよく、
そして汁が皮にしっかり絡まっていますね。 

「雲呑入り汁なし担々麺」を注文

次に麺ですが、縮れ太麺で、食感がモチモチしてて食べごたえがありました。
多少入っている濃厚な汁(多少のゴマ風味)が麺によく絡んでて、濃厚な味とモチモチ食感の組み合わせがかなり美味しく感じました。
なんだか油そばのような感じもしてきますね。

「雲呑入り汁なし担々麺」を注文


黄身をまぜると辛みは多少軽減されますが、味がより濃厚になって美味しかったです。

「雲呑入り汁なし担々麺」を注文

「雲呑入り汁なし担々麺」(税別820円)は辛口となっていますが、食べた瞬間にガツンとくる辛さというよりは徐々に辛さが伝わってくるそんな辛さでした。
食べ終わって店から出る際は汗をジワッとかいていました。
夏に食べると私を含めて汗かきの人は汗が止まらない事態におちいる可能性がありますね。
記事を書いて写真を見ていたら、また本気で食べたくなってきたのでした。。。(恐るべしカプサイシンの中毒性よ)

【広州市場】への行き方・アクセス

【広州市場】は山手線沿いに五反田、大塚、中目黒、西新宿、新宿東口、田町の6店舗にて営業されておられます。(2021年10月現在)例えば西新宿店への行き方は、新宿駅西口から徒歩5分程度の場所にあり便利でしたね。

なお、新宿には美味しくて個性的なラーメン屋さんが多くあります。
中でもおすすめなのは、心地よい痺れと辛さが病みつきになる担担麺を食せる【175°DENO担担麺 TOKYO】や、常に行列ができるラーメン屋【らぁ麺 はやし田】、新宿で絶品塩らーめんが食べれる【麺屋翔】などが特におすすめですよ。

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