釜炊きとんこつらーめん麺場絆1048
戸塚に用事があったのでランチ時に何を食べようかネット検索して
とんこつと言えば博多ラーメンが頭に思い浮かびますが、
初めて食べる大分ラーメンどんな感じなのか興味津々でお店の中へ
お店の場所は、
麺場絆 1048のメニューと食券購入
お店の中はL字型のカウンターのみで、10人程度が座れます。
店に入るとまず店の中に入ってすぐ左側にある食券機で食券を購入
平日のちょうど12時頃お店を訪れたのですが、
ーなことに数分ですぐに席に案内されました。
らーめん(税込680円)を注文
シンプルにらーめん(税込680円)を注文しました。
麺の硬さは博多ラーメンっぽく色々選べるのですが、
注文して5,6分で料理が到着です。
スープは、
多少重いドロッとした感じで、
麺は博多ラーメンでよく見るストレート細麺です。
チャーシューはジューシーで柔らかく美味しかったです。
最後にあとちょっと食べたかったので替え玉(税込100円)
まとめ
久しぶりにとんこつラーメンを食べました。
やっぱり替え玉があるとつい注文してしまいお腹が一杯になってし
個人的にとんこつの匂いが苦手なのですがこの店は全くあの苦手な
卓上には高菜、紅生姜やゴマ等々があり、