柴崎亭で食べた限定メニュー「だだちゃ豆のすり流しそば」 調布

平日の限定メニューを食べに行ってきた
限定メニューが提供される平日の昼間は混むのかどうかわからなかったので、開店15分前に店に行きました。結果は4人ほどすでに並んでいる状態で、休日と比べると混んでないな~という感じですね。11時開店後でも並ばずに入れるくらいでした。(私が店を出る11:20頃には数人店の前に列ができてました。)

よろしければ今まで食べた柴崎亭のラーメンギャラリーもどうぞ。

限定メニュー「だだちゃ豆のすり流しそば」(税込900円)を注文

平日の限定メニューを食べに行ってきた
今回も限定メニューを注文しました。名前は「だだちゃ豆のすり流しそば」だそうです。見た目がカラフル&オシャレですね。

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汁はトロッとした豆乳の味が深く染みわたる感じですね。豆の触感が良いアクセントになっていました。胡椒や明太子のピリッとした辛さも豆乳の味を引き立てていましたね。

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麺は中太で汁とよく絡んで美味しかったです。


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チャーシューもしっとりした旨さが味わえます。


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まとめ

豆乳のラーメンは食べた記憶が無いのですが、冷たくてさっぱりとしていて食べやすかったです。豆の触感、胡椒と明太子の辛みも全体の旨さを引き立てていました。体にも良さそうですし女性に受けそうなラーメンでしたね。

よろしければ今まで食べた柴崎亭のラーメンギャラリーもどうぞ。

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