深大寺にある蕎麦屋　「玉乃屋」にて１人で昼飲み　調布

今回深大寺の蕎麦屋さんで食べログの評価がわりと高かった「玉乃屋」さんへ行ってみました。深大寺のお寺の裏手というか植物公園付近にお店はあり、店の前は人通りもそんなに多くないですね。

平日の昼３時過ぎにお店に入ったところ、先客は３組程度でした。空いていたテーブル席に案内されました。

メニューはテーブルに置いてあります。

まずはビールを注文しました。初めて深大寺ビールを頼んだのですが、すっきりと爽やかに飲めるビールですね。深大寺の蕎麦屋では女性がこの深大寺ビールを注文しているのを良く見かけますが、確かに女性受けしそうな味でした。

ビールと一緒に頼んだつまみが「にしん棒煮」と「つまみ山菜」です。ビール到着してから数分後には「にしん棒煮」が到着です。初めて食べたのですが、味はさんまの缶詰をさっぱりさせたような味と食感ですかね。

しばらくして「つまみ山菜」が到着です。こちらは山菜のわずかな苦みが個人的に大好きでお酒のつまみにぴったりですね。

で、つまみを食べ終わって次に何を食べようか考え始めたところで「ラストオーダーです」と声をかけられ。。。
17時まで営業しているとネットに書いてあったためラストオーダーは16:30と勝手に思っていたので意表を突かれてしまいました。「清酒（菊正宗）」と蕎麦は「鴨汁」を注文しました。

清酒はすぐに到着しました。（日本酒や焼酎の種類が少ないのが残念でしたね。）

10分程度で〆の鴨汁が到着です。

そばは、「手打ち外二そば」というそば粉84%につなぎ16%の手打ちそばだそうです。

鴨汁は焼きつけた鴨肉とねぎ入りの熱いつけだれです。

鴨の肉はジュワッとした噛み応えがあり、7,8個も入っていました。

焦げた太めのねぎは、鴨の味とねぎの歯ごたえが良かったです。

そして、たまごの黄身ですが、鴨汁の中にお好みで入れて食べてくださいと店員さんから言われました。途中から黄身を鴨汁に投入して食べてみましたが、黄身の濃厚な味がそばにまとわりついてなかなかいけますね。

蕎麦湯も鴨汁に入れて飲みました。体が温まりますし、好きなんですよね、全部蕎麦湯を飲んじゃいました。

店は冷房の効いた店内で食べるのもいいし、外で澄んだ空気を感じながら食べるのもいいですね。鴨汁にたまごの黄身を入れて食べるのも面白かったです。そばは今回、「手打ち外二そば」を注文しましたが、石臼を使った自家製粉のそば粉だけで打ち上げた「十割そば」も次回食べてみたいです。（そば粉の風味を十分に味わえるそうです。）