【つけめんTETSU】様々な工夫を凝らしたつけめんをはじめ各種ラーメンを提供されるお店　調布店

つけめんTETSUは、「冷めないつけめん」をスローガンに掲げた関東を中心にお店を展開するつけめん屋さんです。
常にアツアツのスープを頂けるよう「焼き石」を提供されているのも特徴の一つです。
又、つけめんの食べ方にもこだわっておられ、卓上に食べ方が書かれた紙が置かれています。
麺のボリュームもあり、食べ応えのあるつけめん屋さんです。

店内はカウンター席のみだったかと思います。満員の際は店内で座って待てるスペースもありました。
卓上にはコショウやゆず風味の八味などが置かれています。

お店の入り口に券売機が置かれていますので食券を購入します。
その後、店員さんが席へ案内してくれます。
メニューの種類はつけめんとあつもりがメインで、それ以外に中華そばやまぜそば、限定メニューがあります。

【つけめんTETSU】の特徴として常にアツアツのスープを頂けるよう途中で「焼き石」を投入することができます。
途中でつけ麺のスープがぬるくなってしまい少々物足りなさを感じることってありますよね。
そんな時に「焼き石」を店員さんにお願いすると、レンゲに乗せたままアツアツの「焼き石」を入れてくれますよ。

辛つけめんは、大盛りと特盛りが無料で提供（つけめんとあつもりが対象）されており、今回は大盛りをお願いしました。
ラー油ベースの辛いたれのスープは、重たい感じではなくてしっかりとした旨味にピリ辛さが加わってサラッと食せる感じでしたね。
太めの麺も食べ応えがあって美味しく頂けました。
辛つけめんは、思ったよりも辛くて後からじんわりとくる辛さでした。
最後にスープ割りでさっぱり締めることができました。

お店の看板メニューはつけ麺ですが、中華そばも販売しています。中華そばは、煮干しや鯖節をたっぷりと使用し抽出したスープで、ドロッとした見た目とは逆に口当たりも軽くスッと飲めて美味しかったです。つけ麺でなくても美味しく食べることができたので、つけ麺よりラーメンが好きな方にお勧めです。

まぜそばは、丼にワシワシの極太縮れ麺が入っており、その上にめんまやチャーシュー、背脂、ネギなどを載せた状態で提供されます。これをしっかりと混ぜて食べるのですが、丼一杯に盛られているのでこぼれてしまいそうでしたが何とか実行完了。麺は弾力のある噛み応えでもぐもぐ麺を食らう感じでしたね。たれの濃さもちょうど良くてガッツリお腹が満腹になれる一品でした。確か麺の量も選べたと思うので、各人の食べれる量でお願いする形ですね。

なお、別皿の生卵はそのまま丼に入れてかき混ぜて食べても黄身だけ入れて濃厚さを出すのも良いかと思います。途中で卓上の鰹出汁を少々かけてまろやかさを出して食べるのもありです。〆には追いライスを投入して最後を〆る食べ方もあるそうです。

【つけめんTETSU】調布店への行き方は、京王線調布駅から徒歩1分の場所にお店はあります。

なお、同じ調布市には美味しい個性的なラーメン屋さんが点在していますよ。
つつじヶ丘にある安定感抜群のレギュラーメニューとバラエティに富んだ限定メニューを堪能できるラーメン屋【柴崎亭】、仙川にある通もうなる美味しさのラーメン屋【しば田】、世田谷になりますが塩ラーメンが絶品の【成城青果】、八幡山にある貝系のスープの旨味が強烈な【麺処しろくろ】などのラーメン屋さんがありますよ。